Základní informace

- Prodlužte trvanlivost masa, drůbeže, ryb, sýrů, zeleniny a dalších potravin včetně tekutin. Ochraňte je před působením vnějších vlivů. S vysoce profesionální a kvalitní spolehlivou stolní jednokomorovou vakuovou baličkou Boxer 52 II od holandské firmy Henkelman to půjde snadno. Vakuová komora se zaoblenými rohy má délku komory 410 mm, šířku lišty (max. šířka sáčku) 520 mm a výšku komory 180 mm a dokonale uchová trvanlivost produktů.

- Dvě bezdrátové těsnící lišty s dvojitými sváry (2 × 3,5 mm a s možností výběrů 3 typů svárů) se díky možnosti vyjmutí snadno udržují. Druhá lišta zvyšuje účinnost balení. Uvnitř vakuové komory je vložena speciální deska (lehce odnímatelná), ta slouží ke správnému umístění produktu určeného k vakuování a zkrácení délky vakuovacího cyklu. Šikmá vložka slouží k vakuování tekutin. Výkon vývěvy je 21 m3/h.

- Pohon a ovládání

- Maximální šířka vakuovacího sáčku je 410 mm. Standardní jemný vzduch chrání výrobek. Možnost použití modifikované atmosféry. Vypouklé krycí víko je vyrobeno z neobyčejně odolného akrylového skla a rám je z ušlechtilé oceli. Opatřeno automatickým otevíráním a servisem pro údržbu vakuového čerpadla. Pohon je zajišťován napájením o 230 V a příkonem 0,75–1,0 kW.

- Robustní vakuová balička je vyrobena z nerezové oceli. Jedná se o intuitivní digitální mikroprocesorové ovládání s 10 paměťovými programy s časovým řízením vakua a svařování. Vakuová balička je opatřena standardní časovou kontrolou a automatickým servisním programem údržby vakuového čerpadla Busch. Doba celého vakuovacího cyklu je 15-35 vteřin. Čistitelnost a údržba je jednoduchá. Ideální pro gastronomické provozy, veřejné stravování, maloobchody, ale také pro kuchyně restaurací a hotelů.

Možnost zvolit si typ sváru: dvojitý svár, široký svár a svár + odřezávání

Speciální deska ke správnému umístění produktů
Těsnící lišta 410 mm
Program – 10 paměťových
Ovládání – digitální