Základní informace

Pekařská pec disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí, mezi které bychom mohli zařadit technologie:

- Air.Plus - technologie zaručující dosažení rovnoměrné distribuce vzduchu a tepla uvnitř komory

- Dry.Plus - technologie zabezpečující okamžitý odvod vlhkosti z komory

- STEAM.Plus -technologie pro manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory

- Protek.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a tím snižuje spotřebu energie a bezpečnost práce

- zobrazení času potřebného k dokončení nastaveného programu pečení

- funkce pro nepřetržitý provoz INF,

- komora pece z vysoce odolné nerezové oceli s oblými rohy pro snazší čištění a údržbu

- bezpečnostní termostat,

- osvětlení pečící komory extérním LED světlem

- nízkou hmotností - robustní konstrukcí, využití moderních materiálů.

- otevírání dveří shora dolů

Tato pekařská pec je vhodná zejména pro pekaře a cukráře a disponuje dalšími praktickými vlastnostmi jakou jsou funkce INF - nepřetržitý provoz, kontaktním dveřním spínačem, elektroventil pro přímé napojení na přívod vody.